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ぼうふう・防風(牡丹防風)
防風(牡丹防風)は沖縄では長命草と呼ばれ、ビタミンB2、C、E、カロチン、カルシウムの含有量が多いそうです。
高血圧、動脈硬化、鎮咳や、抗酸化作用、滋養強壮も最近注目されています。
あえもの、天ぷら、茶、そして根は健康酒(風邪、鎮咳、利尿、強壮)などにします。

1月12日 4月6日 6月23日 7月25日