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さつまいも・薩摩芋
綾紫は紫芋のなかではアントシアニンが最も多く含まれています。
カイアポ（シモン）はビタミンＫ、葉酸、ポリフェノール、レシチン等を含む芋です。若い葉や茎も食用にします。
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| 綾紫 6月2日 | カイアポ（シモン） 8月27日 | ベニハヤト 9月22日 |
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| 綾紫 | カイアポ（シモン） | 玉豊 | 紅あずま | ベニハヤト |
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| べにはるか | シルクスイート |
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| 綾紫 6月2日 | カイアポ（シモン） 8月27日 | ベニハヤト 9月22日 |
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| 綾紫 | カイアポ（シモン） | 玉豊 | 紅あずま | ベニハヤト |
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| べにはるか | シルクスイート |